重現美好「食」刻台灣在地小吃齊聚台北福容自助百匯

發佈日期：2018/09/20

油粿甜不辣、生炒花枝 寶島美味再升級!     

      想吃到各地的寶島在地小吃，再也不用千里迢迢遠赴當地才吃得到！位於台北市中心的福容大飯店台北一館，為了滿足大家的「美食胃」，即日起到年底，自助百匯現煮區每個月推出不同主題，從基隆魚漿三寶之一的天婦羅、夜市超夯美食生炒花枝，天氣進入微涼時節也將推出藥燉排骨以及麻油雞米線，每人$780+10%，平日四人(含)以上同行，再享85折，每個月都推出不同主題，要讓消費者吃出濃濃台灣味！

　　位於台北市中心，鄰近大安森林公園的福容大飯店台北一館，田園咖啡廳自助百匯的各國美食深受消費者喜愛，現煮區除了保持原有的麵食之外，即日起每個月新增「寶島好時光」，九月主題-寶島油粿與甜不辣、十月換成爽溜生炒花枝，十一月與十二月分別是養生藥燉排骨與古早味麻油雞麵線，希望讓客人對寶島美食有嶄新的感受。福容大飯店台北一館駐店協理潘豐田表示，「來福容愛上台灣一直是我們的核心理念，而台灣小吃就是讓國內外旅客最難忘懷的美味，希望藉由這樣的美食活動，讓台灣美味更深植人心」。

　　打頭陣的「寶島油粿與甜不辣」，主廚使用基隆名產天婦羅，耐煮不軟爛，口感香甜Q彈，再搭配主廚秘製醬汁，利用本土特選黃豆味噌與豆瓣醬調製而成，提升在地經典料理的味覺層次。十月份主題--「爽溜生炒花枝」，參考越南進口的一口小花枝，一口大小方便食用，口感爽脆；因應健康飲食風潮，主廚調整芡汁風味，保留滑順口感但不過度濃稠，享受夜市經典美食無負擔。配合國人冬令進補的習慣，十一月與十二月也有不同主題，分別推出經典食補「養生藥燉排骨」與「古早味麻油雞米線」。藥燉排骨選用上等豬骨肉，搭配各種中藥材，甘甜滋補不燥熱。深受台灣民眾喜愛的麻油雞，主廚特選肉質鮮美的仿仔雞，肉質紮實、充滿彈性又耐煮，燉湯肉品上選，加上手工製作米線，滋味堪稱一絕。好東西怎能不跟好朋友分享？即日起到12月31日，福容大飯店台北一館田園咖啡廳「寶島好食光」優惠專案，周一至周五以現金或刷卡消費，四人(含)以上同行再享85折優惠。

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